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碧山10:民宿主义
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碧山10:民宿主义
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置顶详细介绍

基本信息
书名:碧山10:“民宿主义”
作者:左靖  主编
出版社:中信出版集团
页码:256页
ISBN:978-7-5086-7873-3
装帧:平装
开本:16开,170mm*230mm
正文语种:汉语
图片:180张
定价:68.00元
出版时间:2017年10月

作者简介

左靖
1970年生于安徽,策展人,乡村建设者。他曾任北京伊比利亚当代艺术中心艺术总监,创办并主编《当代艺术与投资》《汉品》《碧山》《百工》等多种期刊和书籍。他曾在国内,以及西班牙、奥地利、挪威、智利、巴西等国的艺术中心和美术馆策划过几十场展览。2011年后,他以安徽、贵州和云南农村为基地,工作重点转向本地的乡村(镇)建设,包括整理出版当地民间工艺、古建筑保护和再生利用、乡土文化的梳理展陈和复兴乡村公共文化生活等。他主持的乡建项目曾参展成都双年展、深圳/香港城市建筑双城双年展、上海城市空间艺术季、北京国际设计周和威尼斯国际建筑双年展中国馆等,现供职于安徽大学。

内容简介
在目前的传播语境中,“民宿”“客栈”“乡村精品酒店”已经混为一谈,俨然一体。《碧山》系列主编左靖自造一词——“民宿主义”,意指目前国内甚嚣尘上的“民宿热”,作为该系列第10种图书的主题。
全书分为专题、去国还乡、行动中的民艺、传承与表现、乡土建筑:教育与保护、艺术介入社会、品书、读影和观展九个部分。一方面,本书梳理这些年来民宿的变迁和发展,对其前路亦有所思考;另一方面,涉及更广阔的生活、文化与艺术等领域,呈现了《碧山》系列一直以来对于乡村建设的关注与努力。

编辑推荐
1、《碧山10:“民宿主义”》集合数位资深民宿从业者的自述,形成一部关于民宿业态的集合文本.
2、本书在呈现民宿经营个案之外,亦有对建筑艺术和设计理念的剖析,以及对民宿、本地文化、本地人、外来者(包括旅行者)等诸多方面关系的思考,无论是民宿经营者、旅行者,还是设计师、建筑师、乡村建设者,都能从中有所收获。
3、主编左靖自造“民宿主义”一词,梳理若干年来民宿的变迁与发展,为目前国内甚嚣尘上的“民宿热”贡献出一些思考。


目录
卷首语  “民宿主义”  左靖
   
卷一  专题
一个孤独的大理民宿主的遐思  古拉格
移居莫干山  王绚鹏
从西递到碧山:猪栏酒吧十年记  寒玉
今夜,谁为你奉茶 ?  龙玉霞
乡土遗产与民宿  杜凡丁
台湾民宿的多样风景  林小熏
日本的学习型民宿  朱惠雯

卷二  去国还乡
关于茅贡计划的几个关键词  左靖
佑我后:渼陂图像史  雷子人

卷三  行动中的民艺
自然家十年工坊路  杨青

卷四  传承与表现
风雅的行进  黄玉洁

卷五  乡土建筑:教育与保护
民间的力量——“法国最美小镇协会”对中国传统村落保护与发展模式的启示  雷彤娜  李秋香

卷六  艺术介入社会
进入现场——“艺术介入社会”创栏语  王美钦
六环比五环多一环  陈思南

卷七  品书
归园田居  任知

卷八  读影
平行影像周七记  苏七七

卷九  观展
谷神在上海  芬雷


卷首语
2004 年的一天,在“非常越”,一家位于上海华山路的越南餐厅,当第一次听到寒玉想去徽州乡下找一幢老房子的想法时,我完全没有意识到,这将会与我今后的工作和生活有什么关系。那天的阳光很好,我们的笑容也很灿烂。在我看来,放下一切去农村生活,那只是延续我们建立在20世纪80年代友谊基础之上的又一次浪漫的狂想而已。没想到,狂想竟很快成为现实。在随后的日子里,我数度去徽州黟县造访决意隐居乡下的寒玉和小光,看到他们带领一班当地工匠,日出而作,日落而息,在一座位于西递村的明代老宅上修修补补。彼时,我正忙于在各个城市之间奔波往返,乡村生活只是极偶尔被提及的话题。在西递那几日天马行空的畅谈中,我应景地贡献了一句“让好玩的人在一起”,竟让他俩击节叫好。他们没有料到,我也未曾预知,这两位诗人正在悄悄开创徽州民宿的先河。
读到上面的描述,可能每一个最初接触“民宿”这个概念,“做一个民宿”这件事的人,最容易生发这样的感受:我们业已找到一条可以对抗枯燥人生的可供选择的道路,即便有点波折,但总体浪漫,并且文艺。后来我才知道,在所有躺下来享受乡居生活的背后,总有各种不切实际,各种难言的苦恼,甚至灾难。因此,我把古拉格的《一个孤独的大理民宿主的遐思》作为开篇——在满足各位浪漫文艺的想象前,先告诉你一个不无心塞的故事。古拉格在大理双廊的遭遇,像坐过山车,也许是很多“孤独的”民宿主经历的一个普遍而符合逻辑的过程,像佛家讲的“成、住、坏、空”,每一步都在预料之中,每一环节都如期而至。昔日的理想,如今变成生命之累。古拉格在文章中提到一个词:民间之恶——“没有及时管治,让民间之恶如肿瘤迅速扩散,政令法规毫无威严”,对此,我感同身受。除了难以招架的“民间之恶”,还有时时面对的道德拷问:“就允许你们外地人赚钱,而损害村民的生计吗?你们非但不感恩,而且太自私了吧?”以及“很多语境中,乡村民宿多被寄予乡建启蒙者、践行者的人文情怀,怎么我们却成了破坏者呢?我们到底做错了什么?”式的委屈。民间资本如何介入一块理想之地,如何在现有的土地制度框架下健康有序成长?“激发地方社区的活力,推广地方的物产和文化”如何落实到实处?自然环境和乡风民俗如何不因开发而被破坏?乡民的权益如何保障,公共生活如何参与,契约精神又如何不被抛弃?这些都是摆在我们面前的大问题。
莫干山无疑是这一轮民宿热的焦点所在。在“上物溪北农舍”已经成为历史的今天,回顾这一由社区营造种子抽芽生发出来的民宿,让人觉得民宿的原生地台湾,果然在经营理念上高出大陆的那些“地产化民宿”一大截。在《移居莫干山》一文中,来自台湾的王绚鹏把具有社区营造色彩的民宿理念带到了莫干山。营造一间民宿,首先是所谓场所精神的订立,在建筑形式的设计上,无论是外在风貌,还是内在气质,以及具体建造过程中的社区参与,无不是从对本土文化的自重开始的。在文章后半部分,作者对目前泛滥的大陆民宿热的思考,相信会给后来者带来启发。
再来看看日本。在这个民宿的发源地,民宿已经完成了多次转型。《日本的学习型民宿》一文中提到的“学习型民宿”则是继民宿积极参与社区营造之后,发展出来的独立于旅游业的民宿形态。在某种意义上,“学习型民宿”被视作一种“自然学校”。据称,这类民宿甚至可以为现行的社会发展模式提出替代方案。在这里,自然农法、社区货币、共同体、公平贸易等课程会满足你对社会发展新模式的了解。如果说,乡村精品酒店已经溢出了民宿的概念,让人困惑,那么“学习型民宿”则是另一种意义的溢出,给人带来惊喜。
2004 年至今,我经历了猪栏酒吧乡村客栈从一家发展成三家,见证了它们在乡村文化保护和促进中所给予人们的启示。 2015年初,我决定把自己修缮的一幢清末民初的徽派老宅作为民宿对外开放,之前它用于自住和接待外地友人。这间民宿,被我视作古建筑活化利用的一个案例,在短短的一年时间里,我目睹了它的起落直至关闭。有了这样的经历,我才想提出一点短浅见识,“民宿”“客栈”“乡村精品酒店”有着各自不同的内涵,兹择要列举如下:民宿—主人为原住民,自宅,家庭旅馆,家庭副业;客栈—主人为外来人,经营场所是租用或购置,有情怀的商业,粗放式的家庭作坊式管理,雇用本地人,部分参与社区营造;乡村精品酒店—主人为外来人,职业经理人,经营场所是租用或购置,企业化,商业化,部分地产化。但在目前的传播语境中,“民宿”“客栈”“乡村精品酒店”已经混为一谈,俨然一体。我不好说,这几年的发展,“民宿”已经被重新定义;我也无意通过编一本书去进行所谓的“正本清源”。因此,我生造一个“民宿主义”作为本书的主题,意指目前国内甚嚣尘上的“民宿热”:民宿似乎是一剂良药,既可以解决“诗与远方”,又可以指明资本出路,已经少有人愿意耐心去了解这些年民宿的变迁和发展。《碧山》愿意借此专辑,贡献出一些思考。

 

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